- تا چند سال پیش بیشترین حجم تولید پسته از آن ایران بوده است. ولی به علت تغییر اقلیمی و همچنین کشت سنتی و کمبود آب کشاورزی ایران به رتبه دوم سقوط کرده است و آمریکا رتبه اول را کسب نموده است. در آمریکا کشت پسته به صورت مکانیزه و با استفاده از دستگاه های بسیار پیشرفته و زیر نظر مهندسان کشاورزی انجام می شود. به نظر می رسد ایران دیگر هرگز قادر نخواهد بود به رتبه اول باز کردد. کاهش حجم تولید پسته در ایران باعث شده که مشتریان خارجی روز به روز به سوی دیگر تامین کننده های پسته چرخش داشته باشند. در حال حاضر ایران برای حفظ موقعیت خود در جهان باید از ابزار دیگر خود که همان کیفیت پسته است استفاده کند تا بتواند در بازار رقابتی حرفی برای گفتن داشته باشد.در ایران بیش از 90 گونه پسته کشت می شود که مهمترین ارقام تجاری آن عبارتند از پسته فندقی، پسته کله قوچی، پسته اکبری و پسته احمد آقایی. خرید و فروش پسته در ایران هنوز به صورت سنتی انجام می شود هرچند که در بستر اینترنت سایت های جهت عرضه پسته فعالیت می کنند. گرانبهاترین محصول بدست آمده از پسته خلال پسته نام دارد و پسته شور و پسته خام و همچنین پودر پسته از دیگر محصول بدست آمده از پسته است
کرمون شاپ...
ما را در سایت کرمون شاپ دنبال می کنید
برچسب : پسته ,مغز پسته, پسته شور, پسته خام, نویسنده : حسین زاده psdk25 بازدید : 88 تاريخ : شنبه 3 فروردين 1398 ساعت: 12:57
